Поряд із високою інфляцією за останні 40 років та різким зростанням вартості життя, шопінгові звички британців змінюються, повідомляє Reuters. За словами генерального директора Sainsbury's, другого за величиною супермаркету у Великій Британії, Саймона Робертса, сьогодні, хоча клієнти частіше ходять до магазину, вони не роблять покупок так багато, як зазвичай. Наприклад, свіжі інгредієнти були ідеальним вибором для багатьох британських клієнтів для приготування їжі, але, здається, більшість клієнтів натомість погоджуються на оброблені харчові продукти.
Основною причиною цього явища Retail Gazette вважає те, що це може допомогти клієнтам заощадити гроші на харчах. Оскільки свіже м’ясо та овочі швидко в’януть або зіпсуються, для порівняння, металева упаковка консервів достатньо міцна, щоб захистити внутрішній вміст від пошкоджень із довшим терміном придатності. Що важливіше, навіть за обмеженого бюджету багатьом клієнтам доступна ціна консервів.
Зважаючи на стан економіки Великобританії, більше британських клієнтів можуть продовжувати купувати більше консервованих продуктів замість свіжих продуктів, ця тенденція також призведе до більш жорсткої конкуренції серед місцевих роздрібних торговців, які так само борються. Відповідно до акцій Retail Gazette, товари, які британські клієнти купують у супермаркетах, обмежуються переважно категоріями консервів і заморожених продуктів. Дані NielsenIQ показують, що консервована квасоля та макарони зросли на 10%, як і м’ясні консерви та соуси.
Час публікації: 02 липня 2022 р
